Gluten; buğday, arpa ve çavdar gibi tahılların kullanıldığı ekmek, bisküvi, makarna gibi ürünlerde bulunan bir protein ağıdır.
Gluten; buğday, arpa ve çavdar gibi tahılların kullanıldığı ekmek, bisküvi, makarna gibi ürünlerde bulunan bir protein ağıdır.
Copyright © 2023
